CLUB GRECO

Foro de estudio y promoción del valor del canal Foodservice y de las marcas de fabricante, Club GRECO agrupa a las principales empresas de la alimentación con divisiones específicas dedicadas al mercado de la alimentación y bebidas fuera del hogar.

Saber más

El sector

En un país donde la cultura gastronómica tiene un alto valor añadido, el universo de consumo fuera del hogar en España se caracteriza por ser atomizado y heterogéneo. Se estiman cerca de 290.000 establecimientos, de los cuales aproximadamente el 76% lo constituye la restauración comercial.

La estructura de operadores que componen este mercado, diversa y compleja, incluye fabricantes, intermediarios, distribuidores, operadores logísticos, hosteleros, cocineros, etc..En definitiva, es un sector que genera riqueza y empleo, contribuyendo con un 7,6% del PIB en 2017.

Saber más

DIRECTORIO DE EMPRESAS

Descubre quiénes somos

RRR/CATERNEWS Nº192 – Apuesta por la sostenibilidad: J. GARCÍA CARRIÓN

RRR/CATERNEWS Nº192 – Apuesta por la sostenibilidad: J. GARCÍA CARRIÓN

La innovación sostenible es el motor que impulsa hace mucho tiempo a las empresas de Club Greco, hacia un crecimiento diferenciado dentro del Foodservice español. Las soluciones facilitadoras que nuestras empresas ponen al servicio del hostelero implican un uso más eficiente de recursos escasos: espacio, energía y tiempo; un mejor manejo del escandallo y la reducción de mermas y un conjunto de factores claves para ayudar a los establecimientos a mejorar sus resultados operativos. Pero nuestra labor en aras de la sostenibilidad va mucho más allá.

La sección de CLUB GRECO en RRR/CATERNEWS N192 recoge ejemplos de los desarrollos sostenibles de J. GARCÍA CARRIÓN

VI Guía de Innovaciones: Tendencias 2019

VI Guía de Innovaciones: Tendencias 2019

Soluciones 360° para los grandes retos del Horeca, drivers de la innovación en el último ejercicio. La VI GUÍA DE INNOVACIONES de Club GRECO se presentó este año coincidiendo con el 25 aniversario de la entidad.

En promedio, las empresas con división foodservice habrán emprendido 16 desarrollos en el período 2018, es decir, más de 350 novedades generadas para el total del canal. De éstas, el 37% corresponden a extensiones de productos, el 31% corresponde innovaciones de productos, el 30 % a lanzamientos y el 2 % a nuevas herramientas de comunicación y formación y apoyo a la gestión y promoción de los locales.

El bienestar y la salud; el factor convenience; las soluciones facilitadoras para el hostelero, el consumo experiencial y la sostenibilidad son los drivers de la innovación para el canal Horeca en el último ejercicio.

Área de prensa

Conoce ejemplos de la actividad de Club GRECO en los ámbitos en los que desempeña su labor y curiosidades del mercado de consumo fuera del hogar.

Saber más

Club Greco

Mallorca 286, entlo 2ª 08037 Barcelona greco@clubgreco.com Tel. 93 207 25 16