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IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca

IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca

Accede a todo el detalle que la IV Guía de Innovaciones recoge sobre las tendencias que han marcado los nuevos desarrollos de alimentos y bebidas a lo largo de 2017 en el canal horeca.

Descárgate la IV Guia de Innovaciones del Canal Horeca 2017.

Video resumen de la IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca

Video resumen de la IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca

La IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca de Club GRECO define y describe las 3 tendencias que marcan la innovación en los nuevos desarrollos de alimentos y bebidas lanzados al canal durante 2017: salud y bienestar, sostenibilidad y consumo experiencial son los ejes que dinamizan el consumo fuera del hogar.

Visiona en este video los desarrollos lanzados al canal horeca según estos ejes.

Nota de Prensa: IV Guía de Innovaciones en Horeca

Nota de Prensa: IV Guía de Innovaciones en Horeca

La salud y el bienestar, el consumo experiencial y la sostenibilidad son las tendencias destacadas en 2017, según la IV GUÍA DE INNOVACIONES de Club GRECO.

En promedio, las empresas con división foodservice habrán emprendido 15 desarrollos en el período 2017, es decir, casi 300 novedades generadas para el total del canal. De éstas, el 41% corresponde a extensiones de productos, el 27% a lanzamientos, el 23% a innovaciones y el 9 % a nuevas herramientas de comunicación y formación y apoyo a la gestión y promoción de los locales.

Éstas y otras conclusiones se derivan de la presentación de la IV GUÍA DE INNOVACIONES de Club GRECO.
Más información en la Nota de Prensa relacionada

Presentación de resultados de la IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca

Presentación de resultados de la IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca

Esta mañana se han presentado los resultados de la IV Guía de Innovaciones del Canal Horeca, del Club GRECO. Extraordinaria participación de Emilio Gallego, Secretario General de la FEHR con mensajes mensajes sobre el comportamiento de la hostelería el pasado 2016 y las palancas de crecimiento actuales y futuras. La salud y el bienestar, el consumo experiencial y la sostenibilidad son las tendencias destacadas en 2017 que impulsan la innovación, según se desprende de la IV Guía de Innovaciones. En breve, disponibles los materiales proyectados.

Presentación IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca

Presentación IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca

El 7 de noviembre se presenta en Madrid la IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca elaborada por Club GRECO. La Guía es un informe que recopila y describe las principales tendencias en innovación en el sector de la hostelería y la restauración en España. Esta edición incorpora una nueva sección, de la mano de FEHR, con una reflexión sobre la diversidad de la estructura de la hostelería en España y sus palancas de crecimiento.

PRESENTACIÓN DE LA IV GUÍA DE INNOVACIONES EN EL CANAL HORECA
Martes, 7 de noviembre 2017
10:00 horas
Restaurante Loft39
Velázquez, 39 - 28004 Madrid

Club Greco

Mallorca 286, entlo 2ª 08037 Barcelona greco@clubgreco.com Tel. 93 207 25 16